.“体态臃肿者”的减龄食谱
脂肪也不全都是不好的，在脂肪的四种类型中，饱和脂肪和反式脂肪对人体有害，会导致动脉粥样硬化，加速身体衰老。它们分别存在于红肉中，比如四腿的动物，猪牛羊肉，和饼干、薯片等甜脆食物中。多不饱和脂肪对衰老没有影响，单不饱和脂肪有助于提高血液中的高密度脂蛋白水平，它们存在于鱼类、花生、玉米、坚果中，使你更加年轻。
“容颜衰老者”的减龄食谱
大豆中丰富的大豆异黄酮具有与雌激素类似的分子结构，发挥弱激素效应，所以多吃豆制品是理所当然的减龄提案。而三文鱼因为含有一种独特的脂肪酸，能刺激神经，修复被损细胞，促使皮下肌肉收缩和绷紧。西红柿中还含有一定量的钾离子和镁离子，具有降压的作用，能增加血管舒缓度，有助于平展皱纹，使皮肤细嫩光滑。
“面容憔悴者”的减龄食谱
科学家发现，希腊和西西里岛的居民非常长寿，人也显得硬朗年轻。他们的饮食以鱼类、坚果、蔬果、橄榄油、谷物、大蒜和红酒为主，这样的饮食结构是优秀的减龄代表。
“心情焦虑者”的减龄食谱
天然叶酸有一个很地道的功效，就是缓解精神紧张。当你因为工作压力而力不从心的时候，它可以透过血脑屏障进入脑组织中，缓解紧张状态、预防精神疾病。动物肝肾、绿色蔬菜、酵母以及麦芽、蛋黄中含有相对丰富的叶酸。
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